作為一家食品公司,食品鏈程序的行業(yè)部分包括運(yùn)輸、接收、儲(chǔ)存、加工和保存的步驟。行業(yè)的原材料主要來(lái)自植物(農(nóng)業(yè))、動(dòng)物(牲畜)。行業(yè)的發(fā)展得益于食品科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步。在試圖控制和協(xié)調(diào)過(guò)程和產(chǎn)品的國(guó)家,食品生產(chǎn)的增長(zhǎng)伴隨著對(duì)衛(wèi)生和食品法規(guī)的監(jiān)測(cè)和保證的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
而在設(shè)施建設(shè)的過(guò)程中,也需要使用電纜橋架對(duì)其設(shè)施進(jìn)行保護(hù)。
1.清潔和加工區(qū)域
加工區(qū)的設(shè)施必須以衛(wèi)生的方式建造,以確保食品安全并消除任何形式的污染危險(xiǎn)。清潔和消毒也應(yīng)該變得更容易,因?yàn)樗鼈冇兄谘b置的保存和維護(hù)。電纜橋架中的材料可確保徹底清潔安裝,并且表面可抵抗食品和清潔劑的接觸。
2.極端溫度區(qū)
極端溫度區(qū)是溫度極低的區(qū)域,環(huán)境溫度可以降至-20oC以下并長(zhǎng)時(shí)間停留在那里。極低溫區(qū)包括冷凍室和冷藏室。重要的是要注意,在這些地方使用的電氣設(shè)備的絕緣和其他保護(hù)功能不得在運(yùn)行溫度下劣化。電纜橋架必須能夠承受因暴露在惡劣環(huán)境中而產(chǎn)生的壓力。因此,當(dāng)內(nèi)部通道的不同區(qū)域暴露于極端變化的溫度下時(shí),例如在冷庫(kù)中,電纜橋架必須能夠承受從通道最熱區(qū)域到最冷區(qū)域的空氣循環(huán),而不會(huì)失去其質(zhì)量。
3.地下儲(chǔ)藏區(qū)
潮濕的地方,例如那些地板、天花板和墻壁已經(jīng)或可能被濕氣浸透的地方,以及淤泥或由于冷凝而形成的厚水滴可能會(huì)出現(xiàn)或長(zhǎng)時(shí)間被霉菌覆蓋的地方,可以進(jìn)入地下儲(chǔ)存設(shè)施。
建議電氣材料,特別是電纜管理系統(tǒng),在用于端子、接頭和連接以及在這些位置具有與垂直跌落和噴水相對(duì)應(yīng)的防護(hù)等級(jí)的系統(tǒng)或設(shè)備時(shí),應(yīng)符合保護(hù)。
4.戶外儲(chǔ)藏區(qū)
戶外存儲(chǔ)位置的氣候變量發(fā)生率很高,例如潮濕和陽(yáng)光,這會(huì)導(dǎo)致任何放置的貨物快速磨損。戶外安裝中電纜橋架的使用將被定義為5級(jí)的低耐腐蝕性,鍍鋅層專門(mén)用于長(zhǎng)時(shí)間承受惡劣天氣。
5.生產(chǎn)控制區(qū)
生產(chǎn)控制區(qū)是協(xié)調(diào)所有生產(chǎn)活動(dòng)的與工廠相鄰或不同的房間。來(lái)自機(jī)器的所有信號(hào)都到達(dá)這個(gè)房間,在那里它們被處理以創(chuàng)建移動(dòng)工廠所有生產(chǎn)活動(dòng)的每日時(shí)間表。電纜橋架將在室內(nèi)使用,幾乎不會(huì)接觸可能縮短產(chǎn)品使用壽命的外部元素。
非食品區(qū)域的材料應(yīng)由耐腐蝕材料或經(jīng)過(guò)處理(涂層或涂漆)以耐腐蝕的材料制成,并且這些表面也應(yīng)可清潔。必須完成表面處理,以免產(chǎn)品顆??ㄔ陔y以去除的微小凹痕中。表面必須能夠在必要時(shí)進(jìn)行清潔和消毒。為此,它們必須是光滑的、連續(xù)的或密封的。